やえやまファームの南ぬ豚切り落としを実際に注文して食べてみたので、私の口コミとして詳しく紹介してみたいと思います。ぜひ参考にしてみてくださいね♪
やえやまファームの南ぬ豚切り落としを実際に食べてみた私の口コミ
やえやまファームの南ぬ豚切り落としを公式サイトで注文して1週間ほどで冷凍便で荷物が届きました。
切り落としの肉は2種類。左が南ぬ豚バラスライスで、右が南ぬ豚ウデ切り落としです。
南ぬ豚バラスライスを拡大してみました。脂身が多くておいしそうですね！
南ぬ豚ウデ切り落としも拡大してみました。こっちはしっかりした肉質で炒めものなどに良さそうな感じです。それでは早速それぞれ料理して食べてみたいと思います。
南ぬ豚、今回は野菜と一緒に炒めて、にんにく醤油炒めにしてみました。実際に作るときに肉質を見て分かったんですけど、南ぬ豚って普通の豚よりも脂身が多くてコクがあるんですよね。
一般的には、バラ肉が脂身多めで、ウデ肉は赤身の筋肉質な肉質で少し硬め、とされているんですけど、どっちも脂身がしっかりあるんですよね。バラの方が多いですけど、ウデ肉の切り落としも十分にあるので、コクを活かした料理に使えるなと思いました。
ということで、一緒に注文したハンバーグも料理して食べてみました。
肉の旨味がしっかり出ていていい感じです。コクがすごくあるなと感じました。私はさっぱりした肉よりも、脂身がしっかりあってコクのある肉が好きなので、好みにあっているな、と食べてみて思いましたね。
やえやまファームの南ぬ豚切り落としは公式サイトから購入できますので、コクのある豚肉が好き、という方は一度試してみるといいかと。